定義

表面活性(xìng)劑是一種分子(zi)結構中含有2種(zhong)不同親和性🧑🏽‍🤝‍🧑🏻結(jié)構的化合物，其(qi)中的親和基團(tuán)分爲親油結構(gòu)🏃和親水結構，在(zài)👅某些情況下也(yě)可以是不同極(ji)性的結構。這🔞长泽雅美qv🔞od🚩種(zhong)結構的化合📱物(wù)的顯🤩著特點是(shì):加入極少量的(de)物質即可改變(bian)所存在體系的(de)表面張力（或者(zhe)界面張力），故♌成(cheng)爲表面活🤟性劑(ji)。

作用

顧名思義(yi)，表面活性劑是(shì)用于改變所存(cún)在體系的♈表面(mian)張力，如水溶液(ye)、油溶液、溶劑體(ti)系等。改變表面(mian)張力并非隻有(yǒu)降低的趨勢，在(zai)某些情況下甚(shen)至會提升體系(xi)的表面張力；通(tōng)過改變存在體(ti)系的表面張力(li)，可以使所在體(ti)系在其他物質(zhì)表面進行鋪展(zhǎn)潤濕，或者被㊙️低(di)表面能體系潤(rùn)濕，達到🈲特定的(de)生産目的。

作用(yong)機理

由于表面(mian)活性劑分子中(zhōng)含有不同親和(hé)性結構，當它進(jìn)🐇入存在體系時(shí)将會快速向體(ti)系界面（表面）進(jin)行遷移，并發生(sheng)定位，使與體系(xì)本體（如水）親和(he)結構吸附在本(běn)體界面，相反親(qin)和結構伸出💰本(běn)體界面，并🚩形成(chéng)結構分子薄膜(mó)，從而改變表面(mian)張力。

表面活性(xìng)劑在工業生産(chǎn)中作用

通過添(tiān)加表面活性劑(ji)可以改産品的(de)表面張力，從而(ér)實現潤⭐濕、分散(san)、乳化、發泡、起泡(pào)、清洗、潤滑、導熱(rè)等功能，保證工(gōng)業生産的順利(li)進行。因此表面(mian)活性劑是一種(zhǒng)很重要的工業(yè)🌈添加劑，廣泛用(yòng)🈲于塗料、表面處(chu)理、清洗💃劑、農化(huà)産品、食品、包裝(zhuāng)印刷、潤滑油、紡(fǎng)織🐉、造紙等工業(ye)領域。