随着(zhe)表面活性劑(ji)的開發和應(yīng)用研究的不(bú)斷深入，其應(ying)用範圍也日(ri)益擴大。目前(qián)，表面活性劑(jì)已成爲洗滌(dí)用品的主要(yao)成分，同時在(zai)化妝品中也(ye)有着多種重(zhong)要應用，如在(zài)化妝品中起(qi)乳化、分散、增(zēng)溶、發泡和洗(xǐ)淨等作用。

 1)乳(rǔ)化作用

使非(fēi)水溶性物質(zhì)在水中呈均(jun)勻乳化而形(xíng)成乳狀液的(de)現象稱爲乳(rǔ)化作用。乳化(hua)劑在化妝品(pǐn)中主要用于(yú)生産膏霜和(he)乳液。常見的(de)粉質雪花膏(gao)和中性雪花(hua)膏都是0／W型乳(rǔ)狀液，可用陰(yin)離子型乳化(hua)劑脂肪酸皂(zao)(肥皂)乳化，用(yong)肥皂乳化制(zhi)取油分少的(de)乳狀液較容(rong)易，而且肥皂(zao)的膠凝作用(yòng)可使其具有(you)較大黏度。對(duì)于含大量油(you)相的冷霜，乳(ru)狀液多屬w／O型(xíng)，可選用吸水(shuǐ)量大且黏性(xing)大的天然羊(yang)毛脂乳化。目(mu)前應用最廣(guang)的是非離子(zi)型乳化劑，其(qi)原因是非離(lí)子型乳化劑(jì)安全、刺激性(xing)低。有名的失(shī)水山梨醇脂(zhi)肪酸酯(司盤(pan))及其環氧乙(yi)烷加成物(吐(tu)溫)便是良好(hǎo)的複合非離(lí)子型乳化劑(ji)，司盤親油，吐(tǔ)溫親水，兩者(zhě)混合應用于(yú)O／W型乳液中，可(ke)形成穩定性(xing)好、親膚性高(gāo)的乳狀液。

2)增(zeng)溶作用

    使微(wēi)溶性或不溶(rong)性物質增大(da)溶解度的現(xian)象稱爲增溶(rong)作用。将表面(mian)活性劑加于(yu)水中時，水的(de)表面張力開(kāi)始會急劇下(xia)降，繼而形成(chéng)表面活性劑(ji)分子聚集的(de)膠束。形成膠(jiāo)束時所用表(biao)面活性劑的(de)濃度稱爲臨(lin)界膠束濃度(dù)。當表面活性(xing)劑的濃度達(da)到臨界膠束(shù)濃度時，膠束(shù)能把油或固(gu)體微粒吸聚(jù)在親油基的(de)一端，因此可(kě)增大微溶物(wu)或不溶物的(de)溶解度。

    在化(huà)妝品中增溶(róng)劑主要用于(yu)化妝水、生發(fā)油、生發養發(fā)劑的生産。用(yòng)作增溶劑的(de)表面活性劑(jì)應具有高的(de)親水性，HLB>15，如聚(ju)氧乙烯硬化(hua)蓖麻油、聚氧(yǎng)乙烯蓖麻油(yóu)、脂肪醇聚氧(yang)乙烯醚、脂肪(fang)醇聚氧乙烯(xī)一聚氧丙烯(xī)醚、聚氧乙烯(xi)失水山梨醇(chun)脂肪酸酯和(he)聚甘油脂肪(fang)酸酯等。

化妝(zhuang)品中油性成(chéng)分，如香料、油(you)脂以及油溶(rong)性維生素，由(yóu)于在結構和(he)極性上的不(bú)同，增溶形成(chéng)亦不同，故必(bi)須選用适宜(yi)的表面活性(xing)劑做增溶劑(ji)。如化妝水的(de)增溶對象是(shi)香料、油分和(hé)藥劑等，因而(ér)可用烷基聚(jù)氧乙烯醚來(lai)增溶。而烷基(ji)酚聚氧乙烯(xi)醚(OP類、TX類)雖然(rán)增溶能力強(qiáng)，但對眼睛有(yǒu)刺激，一般不(bú)使用。此外，蓖(bì)麻油基的兩(liǎng)性衍生物對(duì)香料油和植(zhi)物油具有優(you)良的溶解性(xing)，且這類表面(miàn)活性劑對眼(yan)睛無刺激，适(shì)用于制備無(wu)刺激香波等(děng)化妝品。

 3)分散(sàn)作用

    使非水(shuǐ)溶性物質在(zai)水中形成微(wēi)粒且呈均勻(yun)分散狀态的(de)現象稱爲分(fen)散作用。化妝(zhuāng)品的分散系(xì)統包括粉體(ti)、溶劑及分散(sàn)劑3部分。粉體(ti)可分爲無機(ji)顔料(如滑石(shi)、雲母、二氧化(hua)钛和碳黑等(deng))和有機顔料(liào)(如酞青藍等(deng))兩類，主要是(shi)使化妝品具(ju)有好的色調(diào)，能遮蓋底色(sè)，有良好的使(shi)用感和防曬(shài)功效；溶劑則(ze)分爲水系和(he)非水系兩類(lèi)；作爲媒介的(de)分散劑又有(yǒu)親水性(适用(yong)于水系)和親(qin)油性(适用于(yu)非水系)兩類(lèi)。因此系統有(you)多種組合方(fang)式。

    用于分散(san)劑的表面活(huo)性劑很多既(jì)是乳化劑又(you)是分散劑，如(rú)脂肪醇聚氧(yǎng)乙烯醚、失水(shuǐ)山梨醇脂肪(fang)酸酯、脂肪醇(chun)聚氧乙烯醚(mi)磷酸鹽、烷基(ji)醚羧酸鹽和(he)烷基磺酸鹽(yán)等，它們都有(you)很好的分散(sàn)性能。爲使粉(fěn)體在液體中(zhong)充分分散，必(bì)須使液體能(néng)很好地潤濕(shi)粉體的表面(mian)。因此，在選擇(zé)表面活性劑(jì)時，首先要考(kao)慮粉體表面(mian)與分散介質(zhì)的HLB。通常在水(shuǐ)基體系中使(shi)用親油性粉(fen)體時，應主要(yào)使用親水性(xing)表面活性劑(ji)。

4)清潔作用

    作(zuò)爲清潔用的(de)個人用品主(zhu)要有香波、沐(mù)浴露和洗面(miàn)奶等。除了要(yao)求具有清潔(jié)、發泡和潤濕(shi)功能外，目前(qian)主要考慮的(de)是對皮膚的(de)溫和性，這就(jiù)要求表面活(huo)性劑不損傷(shāng)表皮細胞，不(bú)對皮膚的蛋(dan)白質發生作(zuo)用，不滲透或(huò)少滲透到皮(pí)膚中去，使皮(pi)膚油脂及皮(pí)膚本身保持(chí)正常狀态。

    陰(yin)離子型表面(mian)活性劑用于(yu)清洗已有很(hěn)久的曆史。肥(fei)皂的去污能(neng)力是其他洗(xǐ)滌劑難以比(bǐ)拟的。十二烷(wan)基硫酸鈉是(shì)清洗系列化(huà)妝品中常用(yong)的原料，它能(néng)使皮膚達到(dào)良好的清潔(jie)效果。兩性型(xíng)表面活性劑(jì)咪唑啉、椰油(you)酰胺基丙基(jī)甜菜堿和氨(an)基酸類均是(shi)溫和的清潔(jié)用表面活性(xing)劑，而且是配(pei)制高檔洗面(mian)産品、護發香(xiāng)波及嬰兒香(xiāng)波等不可缺(quē)少的組分。

5)柔(rou)軟和抗靜電(dian)作用

    護發素(su)、潤發一類的(de)頭發調理産(chan)品中，陽離子(zi)表面活性劑(ji)是主要的調(diao)理劑，它有很(hen)好的柔軟和(he)抗靜電能力(li)，在毛發柔順(shun)調理劑中起(qi)着獨特的作(zuo)用。最普遍應(ying)用的陽離子(zi)表面活性劑(ji)是單烷基及(jí)雙烷基季铵(an)鹽類，即C16～18單烷(wan)基铵鹽、雙C16～18烷(wan)基季铵鹽及(jí)烷基苄基季(ji)铵鹽。不對稱(cheng)的牛油基、辛(xin)基二甲基季(ji)铵鹽以及3一(yī)鲸蠟基甲基(jī)铵鹽，這類季(jì)铵鹽對頭發(fa)幹梳、濕梳和(he)去黏性效果(guǒ)很好。最近引(yin)人注目的是(shì)從羊毛脂肪(fáng)酸中衍生出(chu)來的季铵鹽(yán)類，它的刺激(ji)性小，兼具了(le)羊毛脂的保(bǎo)水性能、潤濕(shī)性能及陽離(li)子型表面活(huó)性劑的特點(dian)，能賦予頭發(fa)濕潤和柔軟(ruǎn)等獨特的觸(chù)感。

6)潤濕和滲(shen)透作用

    作爲(wei)化妝品，不僅(jin)要有美容功(gong)效，使用起來(lai)還應有舒适(shì)柔和的感覺(jiào)，這些都離不(bu)開表面活性(xìng)劑的潤濕作(zuò)用。在這方面(mian)生物表面活(huó)性劑取得了(le)顯著的成果(guǒ)。磷脂作爲生(shēng)物細胞的重(zhong)要成分，在細(xi)胞代謝和細(xi)胞膜滲透|生(shēng)調節中起着(zhe)重要的作用(yong)，對人體肌膚(fu)有很好的保(bao)濕性和滲透(tòu)性。槐糖脂類(lèi)生物表面活(huo)性劑對皮膚(fu)有奇特的親(qīn)和性，可使皮(pí)膚具有柔軟(ruan)和濕潤的膚(fū)感。采用生化(huà)合成等方法(fa)制備出相應(yīng)的生化活性(xìng)物質和維生(sheng)素衍生物、酶(méi)制劑、細胞生(shēng)長因子(EGF、DFGF)、膠原(yuán)蛋白、彈性蛋(dan)白、神經酰胺(an)和透明質酸(suan)等，這些物質(zhì)用于化妝品(pin)中可滲透進(jin)皮膚，參與皮(pi)膚細胞組織(zhi)的代謝，改變(bian)皮膚組織結(jié)構等，從而達(dá)到防皺、抗衰(shuāi)老和增白的(de)效果。